"Ein Monatshit, der es in sich hat. Zartes Kalbsgeschnetzeltes an einer wunderbaren Morchel-Rahmsauce, hervorragend abgeschmeckt mit selbst gemachten Spätzli und Gemüse. Giorgio, das ist dir wirklich gelungen. Ich kann es nur weiterempfehlen. Herzlichen Dank für diesen Gaumenschmaus."
"Ich finde die bescheidenen Bewertungen unangebracht. Besuche den Hirschen als Einwohnerin von Schwamendingen leider zwar nur 1-2 x pro Jahr aber das Essen ist immer ausserordentlich fein (die bringen schweizerische Küche so viel leckerer und authentischer auf den Punkt als manches zürcher Szeni Restaurant) . Das Personal ist sehr freundlich und der Küchenchef erkundigt sich am Tisch ob alles gut war. Sehr sympathisch und locker. Die Preise sind auch sehr fair."
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